陰米又稱凍米，是一種暖脾、補中益 氣的傳統食品。傳統生產方法是將糯米蒸熟成飯，置于陰涼風干處，攤晾至表面收縮變硬，再用人工將飯團揉搓成粒，置于朝陰通風處晾曬至干，一般生產周期需6~7天。我公司開發的陰米干燥機，是將攤晾變硬的飯團直接加入機器中，自動實現搓揉成粒和干燥的過程。本干燥機具有烘干量大，碎粒少，節約人工，縮短陰米生產時間而不影響傳統風味等特點，深受陰米生產廠商歡迎，采用陰米烘干機后，陰米生產周期可縮短至3天。