紅妃櫻桃是中國(guó)櫻桃品種，同時(shí)也是適合南方種植的短低溫高糖大果型中國(guó)櫻桃品種。果實(shí)多呈乳頭狀，果頂呈紅色。為重慶市從中國(guó)櫻桃中選育而成的品種。紅妃櫻桃是中國(guó)紅櫻桃的大果型芽變品種，其生態(tài)特征和中國(guó)紅櫻桃一樣，需冷量250小時(shí)左右。

　　形態(tài)特征

　　1、果實(shí)呈乳頭狀，果頂略尖，初熟時(shí)皮鮮紅色，充分成熟時(shí)皮濃紅光亮，外觀艷麗無(wú)比。平均果重7.2克，大果重達(dá)9克，與大櫻桃果實(shí)大小相近，比南方種植的中國(guó)櫻桃大0.5～1倍，是真正的南方櫻桃王。含糖23%以上，超過(guò)中國(guó)紅櫻桃和烏皮櫻桃，口感濃甜，爽口。

　　2、紅妃櫻桃樹(shù)幼樹(shù)生長(zhǎng)較旺，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸。成花極易，豐產(chǎn)性極好。自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，花期遇雨也能完成結(jié)實(shí)，花期抗晚霜能力強(qiáng)。花遇連陰雨和低溫，也達(dá)到理想的結(jié)實(shí)狀態(tài)