落棒粘度計（也稱拉雷粘度計）是用于測定印刷油墨等非牛頓流體（粘度隨剪切速率變化的流體）某些流變特性（表觀粘度、假屈服值、短度等）的常用儀器。通常認為拉雷落棒試驗結果能較理想的描述油墨在印刷過程中的部分流變特性，適用于油墨生產期間粘度的實際控制，并經常作為賣買雙方驗收的技術要求。
LBN-II型落棒粘度計是參照國際標準ISO12644：1996（E）《印刷技術—使用落棒粘度計測定漿狀油墨及其連接料的流變特性》設計制造的，其原理是：測量不同加載荷重落棒通過涂有測試樣品的孔隙所需下落時間，借助適當的流動模型（卡遜模型，賓漢姆模型或指數定律模型），通過應用線性回歸方法以獲得樣品的表觀粘度（某一剪切速率下的粘度值，拉雷落棒試驗獲得的表觀粘度有時也稱為拉雷粘度）、屈服值和短度比（常簡稱為短度）。
