在過去多年中，賓館、飯店和酒店廚房的煙管、煙箱、吸塵罩、油煙凈化器等大型廚房設備，因為被油污污染嚴重，又多在高處，清洗難度較大，所以常常被人們忽視清洗或不愿清洗，甚至有的人不知道它們可以清洗。但是，如果這些廚房設備長時間不清洗，不但會使油污肆溢，污染廚房，給廚師的工作帶許多不便，而且由此帶來的隱患也是巨大的，因廚房設備的油污太大，而引起了火災觸目驚心。有的賓館、飯店因為為了確保這些廚房設備的清潔，不得不對其進行更換，造成了巨大的浪費提高了運營成本。

四川佳馨達清潔服務有限公司是經過成都市工商部門正式注冊，注冊資金200萬元人民幣，擁有合法經營執照的正規企業。是成都市一家專業為酒店、賓館、食堂、工廠、公司、飯店、單位提供抽油煙機清洗、維修、安裝等一站式服務的專業清洗、維修、安裝廚房油煙機公司。公司擁有一支龐大的專業清潔隊伍，所有上崗人員均經過嚴格的培訓和考核，可同時為三家大型廚房提供清洗服務，為提高服務質量，先后引進專業化標準清洗設備10套，初步具備了煙道清洗行業的規模化，專業化,努力為客戶提供盡善盡美的服務。經過公司多年打拼，已與部分酒店、單位、企業等簽訂了全年廚房清洗（維修）長期合同，如：四川鐵道大酒店、蛟龍港大酒店、銀杏酒店、金蓉賓館、嘎啦灣酒店、中國會所、峨眉山大酒店、香格里拉大酒店、迪歐咖啡成都全部店、小天鵝火鍋成都全部店、群光廣場、太平洋百貨成都三家店、萬達廣場、雙流國際機場、四川省國家稅務局、成都殘聯、新都軍區、成都四十四中、新東方烹飪學校、川師外語學校、中鐵二局、成都南方家具、富士康成都公司、旺旺集團成都公司、三一集團成都公司、徐記食品成都公司、康師傅成都公司等等廚房設備清洗；

一、 清洗服務范圍

清洗酒店、賓館、單位大型油煙管道、排煙罩、運水煙罩、環保網、離芯風水扇、離芯風機、油煙凈化器等

二、 維修服務范圍

（1）維修機械式、靜電式、濕式油煙凈化器。并改裝、安裝、訂做方、圓形油煙管道。

（2）維修離芯式、混流式、軸流式大、中、小排風機。并改裝、安裝及調試。

（3）提供各種煤氣灶維修、燃氣灶維修、大型炮臺灶維修、安裝煤氣灶、安裝燃氣灶、安裝大型炮臺灶 ；以及改裝煤氣灶、改裝燃氣灶、改裝大型炮臺灶。

一、油煙管道清洗的操作程序清洗作業流程

1、煙罩常規清洗：

（1）清理重污垢：

A：使用鏟刀徹底清理附在煙罩內壁、濾油篦（油網）、臺、墻壁及煙罩以上1.5米（不足1.5米至轉彎處）煙道內壁等處的厚重污垢。

B：使用鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。

（2）毛巾擦拭干凈。（3）清洗灶臺、墻壁及地面。（4）收整工具，驗收合格后撤離現場。

2、油煙管道清洗：

（1）可拆卸時，將管道分節卸下；不便拆卸時可視具體情況分別采取長鏟刀或由施工人員鉆入煙道內清洗的方式進行操（垂直管道可采取單人吊船作業）。

（2）清理重油垢：

A：使用鏟刀徹底清理附在煙道內壁、濾油篦等處的厚重污垢。

B：鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。（3）特殊情況可采取“開天窗”的方式進行操作。（4）清洗完成后，將煙道復原并確保使用完好。（5）清洗現場，清理所有施工遺留拉圾等雜物。（6）收整工具，驗收合格后撤離現場。

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