清潔包括煙罩表面、煙罩內面、橫煙道內部。清潔重點部位是煙罩內側、排風扇、油煙機上方是煙道內面。我們將重點對平行煙道內部進行徹底清潔。采用的主要方法主要是人員進入煙道內部進行清潔。我公司擁有高壓清洗機器、高溫高壓蒸汽機、自吸泵以及各種手工和電動工具，其特點是：對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或煙道本身復雜、狹窄、人工觸及不到無法進行清潔但又存在著重大隱患的地方，我公司可利用專用設備進行清潔。 
佳馨達清洗施工主要工藝流程：
強力除油劑+滲透劑低壓噴涂——高壓清水沖洗——分散劑+除油劑低壓噴涂——剝離劑高壓剝離——除油劑+發泡劑低壓噴涂——清水高壓沖洗——機罩等表面干燥
1油煙管道清洗：
（1）可拆卸時，將管道分節卸下；不便拆卸時可視具體情況分別采取長鏟刀或由施工人員鉆入煙道內清洗的方式進行操（垂直管道可采取單人吊船作業）。