肉制品：雞、鴨、鵝、牛肉、豬肉等各類需要烘干的肉制品；臘味：全瘦臘腸、加瘦臘腸、豬膶腸、鴨膶腸，金銀膶、臘肉、臘雞、臘鴨、臘魚、臘鵝、臘排、臘豆干、臘豬肝等各類臘味制品。

臘肉烘干機特點：

 1、熱量在烘干機內密閉循環，熱效率高，節約能源。

2、烘干均勻，機內上下溫差小。

3、烘干機溫度、濕度自動控制，保證烘干所需合適的濕、溫度要求。

4、烘干時間自動控制，真正實現自動化管理。

5、采用相對低溫烘干，烘干后的海參，品質高，不破裂，不塌陷，色澤好，營養元素好。