臘肉烘干機采用微電腦PLC全自動控制，先進智能，24小時全自動運行，精確控制溫度和濕度，操作方便簡單，利用逆卡諾原理，主機通電運行，通過高效渦旋式壓縮機壓縮做功，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境空氣中的熱量，再通過內螺紋鋼管換熱系統將熱量放到烘干房內，然后經過熱風循環系統跟新風排濕系統對臘肉進行干燥除濕。整個烘干過程節能省電，提高生產效率的同時，降低了烘干的成本，烘干過程當中不會產生廢氣，廢料等污染排放物，綠色環保。