夏黑葡萄自然條件下，果穗圓錐形，果穗大，平均穗重400克，果粒平均重3.5克。經膨大劑處理后，平均穗重670克，果粒著生緊密，近圓形，平均粒重9.35克，大粒重可達12克以上。果皮紫黑色，果實容易著色且上色一致，成熟一致；果粉厚，果肉硬脆，味濃甜，有較濃的草莓香味，口感佳，品質優良。可大力發展。