來廣漢三星堆訪古，不可錯過的就是廣漢的纏絲兔，風(fēng)味獨特，歷史悠久，平時走親訪友、女婿上門、女兒回娘家都可以帶一點。那么這么好吃的纏絲兔是怎么制作的呢？我們的烘干房就是纏絲兔制作流程中關(guān)鍵的一步，纏絲兔的烘干房分兩大類，一類是冷風(fēng)，一類是熱風(fēng)，熱風(fēng)的制作周期一般在9-12個小時，冷風(fēng)的制作周期大約3天。一般1.5斤鮮兔可以出一斤纏絲兔，而且我們的烘干房在烘干過程中可以很好地保護纏絲兔的色、香、味、個體形態(tài)等，具體的烘干房選型可以根據(jù)客戶的具體需求來定制。
