據中國食品科學技術學會理事長孟素荷介紹,今年是我國方便食品行業形成產業規模后的第25年。至2016年底,以方便面、冷凍調理食品、米面制品等三個重要行業為主體,我國方便食品行業已擁有1802個規模以上企業,3915.1億元的產值。
從2011年至2016年,方便食品規模企業總數增加80.3%。隨著消費的升級,人們對健康的追求,對方便食品行業的影響越來越明顯。為此,越來越多企業開始緊貼“健康、營養”潮流,用新工藝的突破兼顧了營養與美味。如蕎麥粉、青稞粉、南瓜粉等開始廣泛應用,使得在產品中添加雜糧及其他天然營養成分正成為新的趨勢。同時,產品尤其是方便面在降油、減鹽的控制方面努力。
產品食材的選擇為嚴格,產品整體向中高檔發力,企業創新也加注重包裝與口感。萬高達味食品有限公司是一家集定制、生產、批發、貼牌代加工為一體的方便面調料、方便食品生產廠家。萬高達味方便面、方便粉絲調料采用低壓真空濃縮技術的湯包,努力還原家常味道。
此外,跟隨方便食品發展新趨勢,香精調味料創新產品輕加工、輕調配,保留原味。調配上也加講究順勢、均衡,并對食物原香色澤風味給予保留。
本公司承接方便面粉絲、米線調料的定制、加工、貼牌,方便面(粉絲、米線)調料包口味眾多:老壇酸菜味、酸菜味、麻辣味、香辣味、泡椒味、紅燒牛肉味、紅燒排骨味、雞湯酸菜味、香菇燉雞味、番茄牛肉味、山珍菌湯味、海鮮味、豚骨濃湯味、羊肉濃湯味、牛肉濃湯味等。品種多樣,任君選擇!
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