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膜分離技術(shù)在蘋果醋中的應用
發(fā)布時間:2021-01-27        瀏覽次數(shù):23        返回列表
   蘋果醋原液中含有的大分子蛋白、植物膠體、淀粉、纖維、微生物、細菌等雜質(zhì)成分,傳統(tǒng)過濾方式(硅藻土、板框過濾等)不能徹底截留,只能起到暫時澄清,但在時間、溫度及電荷的影響下,溶解的雜質(zhì)重新絮集,形成可見異物,造成渾濁沉淀。

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        膜分離技術(shù)是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料,按照機械篩分原理,通過濾芯與物料體系的精確匹配達到實現(xiàn)料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統(tǒng)的過濾技術(shù)區(qū)別在于可以在分子范圍內(nèi)進行選擇性地分離;錯流過濾方式運行更可以解決污染堵問題,是一種科學先進的分離技術(shù)和工藝。 

 

膜分離工藝:

  1、過濾精度高,除雜效果好,能達到分子級別的過濾分離,有效的截留大分子雜質(zhì);

  2、精品、純度高、價格高、品質(zhì)穩(wěn)定、競爭力明顯提高;

  3、整個膜分離過程中有效物質(zhì)只有很少部分會被截留或者透過,其損失量相對較少,總收率提高;

  4、設備自動化程度高,操作簡單,費用低,成本大大降低。

 
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