一、水對家兔的營養作用
1、家兔體內的水大部分與蛋白質結合成穩定的膠體,直接構成活的細胞與組織;
2、水是消化吸收的介質,營養物質的消化、吸收、運輸及代謝產物的排出均在水中進行;
3、水參與細胞內、外的化學平衡,促進新陳代謝;
4、水的比熱大,對調節體溫起重要作用,炎熱時可通過排汗降低體溫;
5、水作為關節、肌肉和體腔的潤滑劑,可減輕關節和器官間的摩擦,對組織器官具有保護作用;
6、水中含有一定量的礦物質元素,家兔通過飲水途徑獲得所需鈉的20%~40%,鈣的7%~28%,硫的6%~9%。
家兔缺水比缺料更難以維持生命。饑餓時家兔可消耗體內的糖原、脂肪和蛋白質等來維持生命,甚至失去體重的40%仍可維持生命。但家兔體內損失5%的水,就會出現嚴重的干渴現象,食欲喪失,消化能力減弱,抗病力下降;損失10%的水時即引起嚴重的代謝紊亂,血液濃度和體溫升高,仔兔生長發育和增重緩慢,母兔泌乳量降低,兔毛生長速度下降等,生產力遭到嚴重破壞。當家兔體內損失20%的水時,即可引起死亡。
各類飼料中均含有水,如青飼料含水量為70%~95%,谷實類為10%~14%,餅粕類10%,粗飼料12%~20%,這部分水也是家兔體內水的重要來源。家兔有產生和吞食“軟糞”的習性,軟糞含水量約為70%,成年家兔每日可通過吞食軟糞回收約40毫升的水。
另外,三大有機物質在體內合成及代謝過程中所產生的水稱為代謝水,為總水量的5%~10%,也是兔體內水的重要來源。
二、家兔飲水衛生與科學供水應注意以下幾點
1、水質
可溶性鹽分的含量是檢驗水質的主要指標,其含量在150毫克/毫升是理想的飲水。水中氯化鈉和氯化鉀含量超過500毫克/升時有咸味;鎂鹽含量超過200毫克/升時影響家兔食欲并導致腹瀉,超過1000毫克/升時有苦味,不能飲用;鐵含量不應超過0.5毫克/升,否則會導致家兔肌肉發黑;硫含量應低25毫克/升;飲水中不應含亞硝酸鹽。飲水pH以5~7為宜,pH過大不利于飼料中鈣、磷、鎂和鉀的吸收,pH過小易致寄生蟲生存。飲水必須清潔,被鉛、汞、砷等重金屬污染的水不能飲用。還應避免農藥、氰化物等有毒有害物質和病原微生物、寄生蟲及蟲卵、有機腐敗產物等污染水源。
2、飲水溫度
飲水溫度過低易導致腹瀉。因此,在低溫環境中應避免飲過冷的水,在高溫熱應激情況下飲用10~15℃的冷水可提高采食量和飼料轉化率,促進家兔生長。
3、飲水量
家兔日飲水量受環境溫度、濕度、品種、日齡、生理狀態、飼料類型和供水制度等因素影響而差異很大。每日飲水量一般為采食干飼料量的2~3倍,夏季約為4倍,哺乳母兔與幼兔飲水更多。在飼喂顆粒飼料時,每日每千克體重需水量為100~120毫升。
4、供水制度
高溫、干燥的季節必須供給飲水,特別是飼喂干草和配合飼料的家兔。在冬季大量飼喂青綠多汁飼料的傳統喂養方式可不另給飲水,但仔兔、公兔、妊娠母兔和哺乳母兔需要供水。由于家兔有夜食、夜飲的習性,因此夜間也應供足飲用水。
5、供水方式
家兔具有根據自身需要調節飲水量的能力,因此,采用自動飲水裝置,以保證家兔自由飲水。