沃柑

價格回落 利于打開市場

隨著各產區沙糖橘進入銷售尾期，貨源減少，大部分果商開始收購沃柑，近日沃柑走貨量稍增。據農財網柑桔通柑價分析室數據監測顯示，上市初期武鳴沃柑收購價約4-5元/斤，目前好果價格穩定在3.5-4元/斤，中等果2.5-3.5元/斤，較去年同期下跌2元/斤左右，回龍圩、梧州、桂林等產區沃柑品質一般，價格稍低于武鳴，在2-3元/斤不等，同比去年也有所下跌。

2012年被引種至武鳴后，沃柑一鳴驚人，短短幾年內，種植面積擴張至超百萬畝，產量也逐年上漲。“今年沃柑產量增加，貨源充足，收購價格勢必會下跌。”廣西特色作物研究院副院長、研究員區善漢表示，除了產量增加以外，消費市場疲軟，沙糖橘低價沖擊也一定程度上影響了沃柑價格。

北京新發地批發市場從事沃柑銷售的亮亮亦表示，沙糖橘掉價對沃柑影響頗大，“沃柑上市初期，口感相似的沙糖橘批發價在3.5-4元/斤，沃柑很難賣到5元/斤。”隨著沙糖橘接近銷售尾聲，新發地批發市場沃柑價格稍有上漲，今日價格在4.8元/斤左右，“沃柑上市量越來越大，未來價格基本不會上漲。”亮亮說。

“目前廣西沃柑種植面積約150萬畝，如此大的面積決定了它的定位與沙糖橘相同，都是面向普通消費者的大宗水果，前幾年動輒10元/斤的價格是不正常的。”廣西農業技術推廣總站推廣研究員、廣西柑橘行業協會執行會長許立明表示，從沃柑產業長遠的發展角度來看，價格回歸理性是好兆頭，“價格低廉更容易被消費者接受，有利于進一步打開市場，提高沃柑知名度。”

適價出售 莫賭后市

受2018年雨水過多影響，2018/19銷售季沙糖橘大量上市時間推遲，沃柑上市高峰期也隨之錯后，預計將于3月初大量上市，隨后的40天是沃柑的佳出貨期。“2月底3月初沃柑開始成熟，口感、品質好，是沃柑的適采摘期。”廣西特色作物研究院研究員莫健生表示，沃柑提早上市口感不如沙糖橘，留樹過久又容易出現返青、退糖等情況，在3、4月份采摘上市好。

隨著沙糖橘接近尾聲，沃柑價格有小幅度回升，部分果農囤貨期望后市價格反彈，對此，許立明建議果農不要抱有”心理，而應根據果園情況持續出貨，“枳殼砧木和樹勢較弱的留樹過久，很容易影響來年產量，要抓緊采摘出售。500畝以上的大果園，要考慮采果人工和天氣問題，好持續均衡出貨，以免出現壓貨過多，無法及時售出的情況。”

“果農要降低價格預期，收購價在盈利范圍內便可以出手了。”區善漢提到，果農應多關注市場價格信息，適價出售，“好主動出擊，多聯系經銷商、合作商，或走電商平臺銷售，盡早采收養樹，來年還能有個好收成。”

據了解，沃柑種植成本稍高于沙糖橘，約1.5-2.0元/斤。莫健生表示，基于成本考慮，沃柑收購價在3元/斤左右比較合理，“這個價格果農有得賺，同時經過層層流通之后到消費者手上的價格也不至于太高。”

盲目擴種 不可取

沃柑口感脆嫩，高糖多汁，深受消費者喜愛，與沙糖橘錯峰上市更是擁有了充足的市場空間，發展潛力巨大。“前幾年沃柑種植面積瘋狂擴張，但隨著產量增加，近兩年收購價格一直下滑，沃柑產業應適當控制發展速度和規模。”區善漢表示，適當擴種仍有利潤，但擴種不如提質，“市場消費分級趨勢明顯，進一步提高沃柑的外觀、口感、品質，才能賣出好價格。”

許立明則表示，根據市場反饋，近兩年苗木銷售一掃往年的火爆，沃柑擴種積極性逐年降低，產業逐漸走上利潤合理、健康發展的道理，“目前廣西有核沃柑基本達到種植上限，無核沃柑或其他新興品種更有種植價值。”同時他提到，沃柑苗木市場亂象叢生，加之沃柑易感潰瘍病，對種植技術要求較高，盲目擴種不可取。

除了沃柑以外，前些年價格高企的春見、不知火等四川晚熟柑橘，近兩年價格也明顯下滑，多種晚熟柑橘上市時間相近，搶占市場空間難免發生踩踏事件，繼續盲目跟進擴種，很有可能竹籃打水一場空。