"焦亞硫酸鈉（Na2S2O5），是一種無機化合物，為白色或黃色結晶，帶有強烈的刺激性氣味，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出二氧化硫并生成相應的鹽類。 久置空氣中，則氧化成硫酸鈉，故焦亞硫酸鈉不能久存。
用于生產保險粉，磺胺二甲基嘧啶、安乃近，己內酰胺等；用于氯仿，苯丙砜和苯甲醛的凈化。照相工業用作定影劑的配料；香料工業用于生產香草醛；用作釀造工業防腐劑；橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑；有機中間體；用于印染、制革；用作還原劑；用作電鍍業、油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑等；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。
熔點：150℃
密度：1.48g/cm3
PSA：124.92000
LogP：0.27220
外觀：白色結晶性粉末，有二氧化硫的臭味
溶解性：溶于水，水溶液呈酸性。可溶于甘油，微溶于乙醇。"