紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，又名露仁核桃，無性系，分布海拔1700～2400米，營養(yǎng)豐富。中國紙皮核桃主要產(chǎn)地分部在新疆和云南，又以新疆阿克蘇的產(chǎn)品為佳。紙皮核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和微量元素及維生素, 具有極高的營養(yǎng)價(jià)值, 因而深受廣大人民的歡迎。近年來, 核桃消費(fèi)量逐年上升, 我國的核桃產(chǎn)量也在不斷增加

薄皮核桃對環(huán)境條件要求不嚴(yán), 只要年平均氣溫9~16℃以上, 年降雨量800毫米以上均可種植。薄皮核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛, 但因其為深根性果樹, 且抗性較弱, 應(yīng)選擇深厚肥沃, 保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。對于立地條件差, 漏肥、漏水、土壤瘠薄的園地, 可采取多施有機(jī)肥的方法進(jìn)行土壤改良, 保持樹體的正常生長和結(jié)果。