果實圓形、平均單果重38克，果皮淡黃綠色，果面光滑，果粉灰白色。果點小而稀，平，白色。果梗較長。核小，離核，可食率97.8%。果肉淡黃色、松脆，3～4天變軟，貨架期10天左右。果實汁液中等，味甜，無澀味。可溶性固形物14.0%左右，總糖8.54%，總酸0.3～0.5%。清脆李以其甜脆爽口、風味獨特而深受消費者青睞，晚熟育脆李樹勢旺，葉抗病力強，葉粗而厚，果實比早熟偏人，味甜，產量高，市場前景廣闊。

種植李子首先是要選擇苗木，種植戶一般都是選擇購買苗木來種植的，如果是播種的方式那就實在是太慢了。李子的苗木有好幾個品種，所以一定要選擇適合當地氣候的品種。品種必須要是純正的，要不然會影響到李子苗木的生長，同時對于李子的質量也會影響到。其次就是苗木的根系一定要是完整的，苗木看起來是健壯飽滿的，一定要檢查苗木是不可以有蟲害的。因為每個地方的環境氣候是不一樣的，所以品種和氣候是一定要符合的。

其次就是選擇土壤也是很關鍵的，其實李子的種植與土壤也有直接關系的，必須要選適合的土壤。李子對于土壤的適應能力其實是很強的，土壤的土層是一定要比較深的，當然土壤的營養成分也是很重要的，一般在種植之前都是要給土壤施肥的。比如是在春季的時候就需要將土壤翻整過來了，然后再施肥，一般都是使用的有機肥。同時在種植地里面要準備好排水溝，這個也算是灌溉系統了，因為李子地里面是一定不能有積水的，要不然根本可能就會爛掉了。土壤也不可以有害蟲，所以除蟲也是很重要的，土壤是松弛的和透氣的。