產品自編號：   DM0010
產品中文名稱：   木糖醇
中文別名：   戊五醇;五羥基戊烷;1,2,3,4,5-五羥基戊烷
英文名：   Xylitol
英文別名：   補充中
CAS登錄號：   87-99-0
分子式：   C5H12O5
分子量：   152.15
分子結構：  
外觀：   外形似白糖略帶甜味的斜方晶體（穩定型）或單斜晶體（亞穩型）
規格：   20mg/支
純度：   ≥ 98%
用途：   用于含量測定/鑒定/藥理實驗等。
提取來源：   從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。
溶解性：   易溶于水，溶于乙醇及吡啶類溶劑
熔點：   斜方晶體的熔點61-61.5℃。單斜晶體的熔點93-94.5℃
旋光度：   補充中…
鑒別方法：   NMR; MS
推薦測定方法：   HPLC法，色譜柱：Waters Sugar Pak I(300mm×6.5mm)；流動相：水；流速：0.5mL•min−1；示差折光檢測器。
中國藥典測定方法：   還原糖 取本品0.5g，置具塞比色管中，加水2.0ml使溶解，加入堿性酒石酸銅試液1.0ml，塞緊。水浴加熱5分鐘，放冷，溶液的濁度與對照品溶液（0.5mg/ml葡萄糖水溶液）2.0ml同法處理后的濁度比較，不得更濃。（2005年版二部－43 [增訂]）
藥理藥效：   可用作甜 味劑、營 養 劑和藥 劑在化工、食 品、醫 藥等工業中廣泛應用，具有改善肝 功能、防齲齒功能、減 肥功能。
貯存條件：   4℃冷藏、密封、避光
有效期：   2年
供貨能力：   大量現貨