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產品中文名稱： β-胡蘿卜素
中文別名： β-葉紅素
英文名： β-Carotene
英文別名： 補充中
CAS登錄號： 7235-40-7
分子式： C40H56
分子量： 536.88
分子結構：
外觀： 深紅色或暗紅色、有光澤的斜方六面體或結晶狀粉末
規格： 20mg/支
純度： ≥ 98%
用途： 用于含量測定/鑒定/藥理實驗等。
提取來源： 胡蘿卜等
溶解性： 溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油，幾乎不溶于甲醇和乙醇。
熔點： 183℃
旋光度： 無
鑒別方法： NMR; MS
推薦測定方法： HPLC法，色譜條件:色譜柱為DiamonsilC18柱(200mm×4.6mm,5μm),流動相:乙腈-甲醇-乙酸乙酯-三乙胺(80∶10∶10∶0.05);流速:1.0ml•min-1;柱溫20℃;檢測波長為450nm.
