1.建筑業：作為水泥砂漿的保水劑、緩凝劑使砂漿具有泵送性。在抹灰漿、石膏料、膩子粉或其他的建材作為黏合劑，提高涂抹性和延長可操作時間。用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強劑，還可以減少水泥用量。HPMC的保水性能使漿料在涂抹后不會因干得太快而龜裂，增強硬化后強度。
2.陶瓷制造業：在陶瓷產品制造中廣泛用作黏合劑。
3.涂料業：在涂料業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑。
4.油墨印刷：在油墨業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。
6.聚氯乙烯：聚氯乙烯生產中做分散劑，系懸浮聚合制備PVC的主要助劑。
7.其它：本品還廣泛用于皮革、紙制品業、果蔬保鮮和紡織業等。
