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四川板鴨烘干機生產(chǎn)廠家 西部大旗 支持定做

單價: ¥52800.00    元 / 件

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累計評價
品牌 : 西部大旗
銷量 : 累計出售 0
發(fā)貨地 : 四川省-德陽市-廣漢市
有效期至 : 長期有效
數(shù)量 : 減少 增加件 庫存9999件
更新 : 2021-09-22
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公司基本資料信息
 
秋高鴨肥,籠中雞胖,轉(zhuǎn)眼又到了秋冬季節(jié),按傳統(tǒng)習(xí)慣,又該準(zhǔn)備灌臘腸、曬臘肉、做板鴨了。板鴨是中國南方地區(qū)的一道特色名吃,像江蘇南京板鴨、江西南安板鴨 四川建昌板鴨、九尺板鴨、什邡板鴨等。四川板鴨烘干機生產(chǎn)廠家-西部大旗給大家分享一下板鴨烘干機的烘干工藝:首先,預(yù)熱階段:快速升溫至75度,工藝時間設(shè)置為4-5小時,判斷的依據(jù)是表皮起皺紋,發(fā)現(xiàn)物料有滴油的現(xiàn)象。當(dāng)此情況出現(xiàn)時,板鴨的內(nèi)在溫度和烘干房內(nèi)的溫度已經(jīng)基本一致,就需要進入等速烘干階段:這個時候就可以把溫度降低至65度,工藝時間依舊設(shè)置為4-5小時,4-5小時之后,再進行下一步減速干燥階段,需求溫度設(shè)定在55度,當(dāng)然,據(jù)工藝需要可以略作調(diào)整,這樣烘干出來的板鴨色澤鮮亮,烘干品質(zhì)好。按此工藝烘干的話,大約1.6斤鴨子可以烘干出1. 2斤的干貨。若有板鴨烘房建造需求,規(guī)劃板鴨烘房建造用地時,如果掛放兩層,可按照1平方等于50只鴨子計劃。更多板鴨烘干機的烘干知識歡迎來電垂詢!
 

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