食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后,經過過濾、精餾來得到的產品,通常為乙醇的水溶液,或者說是水和乙醇的互溶體。
食用酒精的度數是不確定的,通常為食用酒精的純度為95%。
評價標準感官要求
感官要求 項目 特級 優級 普通級
外觀 無色透明
氣味 具有乙醇固有香氣,香氣純正 無異臭
口味 純凈,微甜 較純凈
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成都火療高純度酒精 優級國標酒精 香氣純正 無異臭
詳細信息 酒精概述從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產成品的質量,糧食酒精**優,其次是薯類酒精,**差的是糖蜜酒精。
食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后,經過過濾、精餾來得到的產品,通常為乙醇的水溶液,或者說是水和乙醇的互溶體。
食用酒精的度數是不確定的,通常為食用酒精的純度為95%。
評價標準感官要求
感官要求 項目 特級 優級 普通級
外觀 無色透明
氣味 具有乙醇固有香氣,香氣純正 無異臭
口味 純凈,微甜 較純凈
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