鹵菜行業當中的川王氏現撈是一個順應時代和市場發展的美食，也是一個迎合消費者飲食生活節奏的美食，王氏現撈鹵菜在龐大的餐飲市場中占據了份額，也受到了無數熟食愛好者們的喜愛與支持。王氏現撈而在鹵菜市場略微有些蕭條的時候，人們又在鹵菜上進行了技術革新，瞬間讓鹵菜市場恢復了活力。
來自內江的張喜平先生現定居在成都，之前都在做建材行業，一直在和兒子倆人從事安裝鋁合金門的生意，生意還算看得過去吧。只是近期兒子結婚了之后，他覺得不方便再和兒子做同一份事業，畢竟需要讓兒子有他自己的家庭生活，所以張先生決定脫離兒子單獨創業。于是，張先生想著在自己小區內擺一個鹵菜攤，給小區和附近的居民朋友們售賣放心的鹵菜。
起初張先生并沒有想過要做餐飲行業的，就算是從新開始創業的話，創業也是接觸自己比較熟悉的行業比較好，這是張先生的想法。但是張先生的兒子卻認為張先生年過半百，即便要創業也不應該選擇一些比較重的活，于是推薦張先生做餐飲。這樣一來，張先生只需要擺一個小攤，也不需要整天到處奔波，還能賺錢，這算是比較好的。
張先生覺得兒子說的有道理，于是就讓兒子在網上替他找合適的項目。起初張先生的兒子也沒有定好什么項目，但是某天他卻發現住在他們小區附近的老人居多，于是他就能想到了鹵菜，這才建議張先生試著做鹵菜。張先生才找到了我們的現撈鹵菜。
感謝張先生對我們王氏現撈產品口味的認可，在此我們也祝福張先生加入我們川王氏品牌店生意興隆！
