商用電磁爐和商用電磁灶因為其安全環保熱效率高節能等優點而被人們廣泛的使用。可是，商用電磁爐作為電氣設備，畢竟不同于一般的燃氣設備，在使用和操作上自然也就會有很大的不同。那么，在使用商用電磁爐的過程中，應該注意那些問題呢?作為專業的成都廚房設備生產廠家，我們有多年的商用電磁爐的生產經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的成都廚房設備生產廠家，根據我們的經驗，我們認為使用商用電磁爐需要注意以下幾點：
1、電磁爐不易一直在濕氣的環境下使用，所以放置電磁爐時盡量要放在干燥通風、空氣流通處的地方進行使用，電磁爐底部為系統冷卻空氣進入口，使用的時候應該要注意確保空氣不被物品擋住，保持清潔周圍無雜物，避免雜物吸進去電磁爐的底部。
2、電磁爐要使用前，請確認電磁爐上面有沒有鍋具，然后再把開關打開。切勿將電磁爐干燒，以免損壞鍋灶，防止因機內散熱不良溫度過高導致出現保護,電磁爐而停止工作，并影響電磁爐的使用壽命。
3、電磁爐在使用過程中，切勿直接關掉電源開關，以免損壞電源的開關。切斷電源時，再去確認電磁爐已經停止工作了，且散熱風扇也停止工作的情況下再把電源開關關掉。
4、當鍋具已經從電磁爐微晶面板上移開時，注意不要立刻用手去觸摸到電磁爐的面板上，以免被余熱傷害身體。微晶面板為易碎物品，使用時不要大力震動以及撞擊到它。在使用過程中，如果發現電磁爐的微晶面板裂開了，請立刻關掉電源并停止使用，及時聯系廠家售后來進行維修更換。
5、要清潔電磁爐時，要把電磁爐電源關閉之后并等到電磁爐的溫度降下來之后再進行清洗，清洗時可以用中性洗滌液擦拭臺面，切勿用酸堿性與強性洗滌液清洗，嚴禁直接用水沖洗,也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔。
以上這些就是我們整理的關于商用電磁爐的使用注意事項，希望對大家能夠有所幫助。
